Социум 24 февраля 2017 г. в 10:44

Теплицы, пчелы, свежие огурцы и восьмимартовские тюльпаны


Почему-то 8 Марта у бывших советских людей всегда ассоциируется с тюльпанами и свежими огурцами… Считается, что в средней полосе России сельским хозяйством заниматься – дело неблагодарное. Слишком высок риск не получить урожай. Климатические условия неблагоприятные, да и с плодородностью почвы — напряженка. Так что крупный бизнес предпочитает вкладывать деньги в другие более рентабельные отрасли. Но это все не относится к СПК совхоз «Ждановский». На сегодняшнее время «Совхоз Ждановский» является самым крупным овощеводческим предприятием Нижегородской области. Его продукцию знают как в Приволжском федеральном округе, так и за его пределами. Образованный в 1959 году комплекс почти за 50 лет стал основным поставщиком свежих овощей в областной центр. Однако, когда социализм закончился, выяснилось, что выживать теперь следует за счет новых идей и новой организации труда. При этом Нижний Новгород не перестал нуждаться в свежем молоке и овощах, а жители поселка Ждановский, где расположена агрофирма, – в стабильном заработке. Сейчас ООО «Ждановские овощи» – сельскохозяйственная производственная кооперация с новыми взглядами на работу, четким управлением, перспективными планами развития. Безусловно, это предприятие выглядит пионером в Нижегородской области по внедрению прогрессивных технологий. Все досужие разговоры о патологической нерентабельности сельского хозяйства — от лукавого, считают в хозяйстве. Главная гордость совхоза «Ждановский» — уникальный по своим размерам и производительности тепличный комплекс. Тепличное хозяйство тоже не раз подверглось модернизации. Старый способ посадки требовал больших затрат на подготовку грунта к очередному сезону. Например, при пропарке грунта, которая проводилась для уничтожения вредителей, живущих в нем, из-за разницы температур внутри и снаружи лопались стекла, из которых теплицы сделаны. А замена стекол — трудоемкий и дорогостоящий процесс. Теперь предприятие от этого ушло. Была закуплена новая импортная система капельного полива, за работой которого следит компьютер. В настоящее время в теплицах в полной мере внедрена «малообъемная» система посадки культур. Это дает хозяйству возможность сократить расходы и увеличить доходность предприятия. Кстати сказать, продукты, выращенные в «Ждановском» и продаваемые на рынках, до сих пор пользуются у жителей Нижнего Новгорода огромным спросом. И не только потому, что они дешевле и свежее, нежели овощи, которые неделями транспортируются с юга и из южных стран. Отдавая дань новым технологиям, нижегородские аграрии отказались от использования вредных химических удобрений, чем особо грешат многие зарубежные производители в погоне за сверхприбылями. В теплицах «Ждановского» используют биологические методы борьбы с вредителями растений. Например, выращивают клеща фитоселиуса, который уничтожает вредоносного собрата — паутинного клеща. А еще непосредственное участие в выращивании овощей на предприятии принимают... пчелы, шмели. Их ульи расположены прямо в теплицах. Эти экзотические «труженики» исправно опыляют огуречные плантации. В хозяйстве даже была введена специальная должность пчеловода. Создание нормальных условий труда — еще одна важная задача руководства хозяйства. Новые владельцы первым делом позаботились о том, чтобы благоустроить бытовые помещения и рабочие места. Все помещения хозяйства сегодня оснащены комфортабельными раздевалками, душевыми, санузлами. Помимо теплиц у «Ждановского» имеются посевные площади под открытым небом. Здесь выращивают преимущественно свеклу, капусту, картофель. Сегодня «Ждановский» стал единственным в районе хозяйством, которое обладает полным комплектом техники для выращивания овощей по голландской технологии — новой перспективной технологии выращивания овощей. Второй год подряд прибавляются освоенные и окультуренные земли, улучшается семенной фонд. Ставка делается на элитные сорта. И это приносит ощутимый эффект. В этом году был собран рекордный урожай капусты и картофеля. Визитная карточка СПК — это уровень ее механизации. В отличие от теплиц, где овощи растут круглый год, с открытого грунта зимой урожай не соберешь. Так что приходится думать о хранении продуктов. Полученная прибыль позволила хозяйству строить оснащенное по последнему слову техники импортным холодильным оборудованием овощехранилище, где поддерживаются постоянные микроусловия хранения, и вся продукция сохранится до весны, не потеряв свои качества. Ведь весной спрос и цена на овощи существенно возрастают. В специальном холодильнике капуста охлаждается за 2 часа до 0 градусов. В таких условиях овощи в любой момент готовы к реализации. Новая стратегическая политика по развитию овощеводства позволит и вовсе отойти от старой технологии хранения продукции. Ведь сохранить труд и старания, которые сотрудники приложили при сборе урожая — святое дело. С 2006 года предприятие запустило новое направление — выращивание рассады однолетних цветов, которые используются в озеленении и благоустройстве Нижнего Новгорода и Кстова. При этом сегодняшнее ноу-хау тепличных оранжерей – тюльпан, один из самых красивых и трогательных цветков, символ весны и женского праздника, уже в готовности №1 поступить на нижегородские торговые площадки. В долгосрочных перспективных планах СПК построить еще и перерабатывающее молоко и овощи производство.


Комментарии 0
Комментарии могут оставлять только администраторы
Загрузка...