Считается, что закон об уменьшении срока оплаты сетями поставок скоропортящихся товаров поможет сдержать цены. Одной из причин резкого подорожания цен на продукты в канун Нового года, в первую очередь на яйца, курицу, названо отсутствие мощностей для наращивания их производства при возросшем спросе. Сельхозпроизводители считают, что нет смысла вкладываться в развитие производства, поскольку и так работают чуть ли не в убыток себе, тогда как большую часть прибыли от продажи продуктов питания забирают себе «алчные торгаши»! Известно, что в «молочке» наценки торговых сетей, по разным оценкам, могут достигать и 50, и 150 процентов! Еще одной уловкой, благодаря которой сетевики наживаются за счет аграриев, становятся задержки в оплате реализованного товара. Конечно, ситуация сейчас не такая, как, например, была в 2009 году, когда задолженность торговых организаций перед производителями куриного мяса, яйца, хлеба и молока в Нижегородской области превысила миллиард рублей (это по тем-то ценам!)! Но и сейчас, когда аграрии каждую копейку вынуждены считать, даже один-другой день просрочки выплат существенен. Производители, заметим, испытывают трудности, в частности, потому, что используют банковские средства в обороте. А желание сетевиков взять продукты на реализацию – пораньше, а средства подержать у себя – как можно дольше. Очередной всплеск интереса к теме спровоцировала ситуация с куриными яйцами, когда в течение считанных недель в разных регионах страны цена на них скакнула на десятки процентов. Для сравнения – таблица. ● В «Дикси» – на 124%. ● В «Перекрёстке» – на 106%. ● В «Пятёрочке» – на 94%. ● В «Магните» – на 56%. ● Во «Вкусвилле» – на 51%. Куриные яйца – это наглядный пример «скоропорта». Запастись яйцами впрок, как это было два года назад с сахаром, мукой и прочей бакалеей, нельзя. Отсюда и сильная волатильность (неустойчивость), мгновенно сказавшаяся на ценах. В ближайшее время будет принят законопроект об уменьшении периода оплаты ритейлерами поставок скоропортящихся товаров. Так, на продовольственные товары со сроком годности пять и менее дней предлагается установить период оплаты до четырех дней. А партию товаров со сроком годности 6–9 дней следует оплатить не позже чем через восемь дней после отгрузки. Предполагается, что данная мера позволит преодолеть волатильность условий ведения бизнеса, поможет бороться с кассовыми разрывами и повысить доступность товаров. Инициатива по уменьшению срока оплаты скоропортящихся товаров показывает определенный разворот регулирования потребительского рынка. Долгое время считалось, что главная проблема – довезти продукты питания, которых много в сельской местности, до потребителей. Поэтому стимулировался ритейл. Отсюда рост себестоимости в дальнейших циклах, а для скоропортящейся продукции в единицу времени их проходит гораздо больше, чем, к примеру, для производителей замороженных или консервированных продуктов питания. Правда, не все считают, что таким образом удастся сдержать галопирующие цены. Усилить платежную дисциплину, особенно у компаний малого и среднего бизнеса в ритейле, будет непросто даже за счет «нажима» на них федеральными законами.