В начале 90-х годов прошлого века «ножки Буша» едва не уничтожили отечественное птицеводство. Есть их было сложно: они обладали специфическим вкусом и цветом. Но народ сметал их с прилавков в силу дешевизны. Похоже, история повторяется? Российские производители мяса выразили обеспокоенность резким ростом импорта кур из Китая. Прежде всего, речь о дешевых филе грудок, которое оказывает серьезное давление на внутренний рынок. Импорт куриного мяса из Китая нарастает стремительно. Поднебесная отправляет в РФ филе грудки, которая у самих китайцев мало популярна, поэтому они продают ее по демпинговым ценам. В основном мясо пока сбывается на Дальнем востоке. Китайское филе закупается как сырье (что видимо, предполагает пониженное налогообложение). А вот в отрасли российской мясоперерабатки данный факт создал напряжение. Если объемы поставок продолжат расти, то это грозит уже серьезными неприятностями птицеводам, многие из которых уже сейчас переживают непростые времена – в декабре на торги выставили арестованное имущество птицефабрики «Светлогорская» в Шатковском округе, «Линдовская птицефабрика» может быть признана банкротом из-за долгов перед налоговой, и т. д. В качестве информации: в 2025 году поставки курятины из КНР составили 110 тысяч тонн, а к концу года ежемесячный объем ввоза уже достиг 20 тысяч тонн, что создает проблемы не только для птицефабрик, но и для свинокомплексов. Китай занял второе место по объемам экспорта куриного мяса в Россию в 2025 году – на его долю приходится 30%, он уступает только Белоруссии (более 50%). При этом поставки из Поднебесной выросли в прошлом году на 40%, в то время как, например, из Бразилии снизились вдвое. Однако производители из КНР повышают свой уровень, и птицеводство – не исключение. То, что российские птицефабрики спокойно берут продукцию из КНР в переработку, говорит о ее соответствии нормам качества и безопасности. Хотя одно время качество китайского импорта вызывало опасения, несмотря на то, что Россельхознадзор контролировал поставки. Так, зараженная бактериями листерии курятина была обнаружены в поставках китайской компании Foods (Anhui) Company Limited. При этом реакция отечественных птицеводов во многом объясняется внутренними факторами. Рост издержек подталкивает их к попыткам повышения цен, однако покупательский спрос в последние месяцы снижается. Любая импортная продукция в таких условиях воспринимается как дополнительная угроза, усиливающая конкуренцию, или даже уводя ее в зону «недобросовестной».