Сыр с признаками фальсификата нашли в Нижегородской области Россельхознадзор нашел опасные нарушения у нижегородского производителя молочной продукции. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства. Специалисты изучали состав сыра «Российский». Инспекторы выяснили, что массовая доле жира в сухом веществе 50% и в ней присутствуют растительные масла и жиры, что нарушает технический регламент о безопасности молока и молочной продукции. Производит сыр с признаками фальсификата нижегородская фирма ООО «Производственно-фасовочная компания». По результатам лабораторных исследований компания лишилась декларации о соответствии. Также производителю намерены выдать предостережение от Россельхознадзора. В конце прошлого года инспекторы выявили 18 тонн сыра «Российский», происхождение которого вызывало сомнения. Товар, документы на который были оформлены с нарушениями, обнаружили в Нижнем Новгороде.