В ближайшее время с прилавков исчезнет поваренная соль Люди старшего поколения, памятуя о трудных временах жизни в СССР, всегда откладывают на черный день запасы соли, мыла, спичек. Поэтому всё, что касается этих продуктов, вызывает в обществе особый интерес. Тревогу вызвала информация, что в России с прилавков вскоре пропадет «поваренная соль». Однако сама соль с прилавков не пропадет — изменится только ее название. Согласно новому ГОСТу, термин «поваренная» будет заменен на «пищевая». В России соль традиционно носила название «поваренная», что значит, по словарю, «относящаяся к приготовлению и употреблению пищи». Согласно новому ГОСТу, вместо не совсем корректного наименования «поваренная», применяемого по традиции для всех видов соли, теперь в России, как и во всех странах мира, на упаковке будет написано «Соль пищевая». Далее, в зависимости от происхождения соли, ее качества и способа производства, она будет именоваться «морской», «молотой», «экстра» и так далее. Производители подготовили новый дизайн упаковки. Соль с наименованием «пищевая» уже продается в магазинах наряду с остатками соли под старым названием. Ожидается, что «поваренная соль» полностью исчезнет с прилавков магазина через 3-5 месяцев, когда будет реализована старая продукция со складов. Нижегородская область относится к числу крупных производителей соли, поскольку располагает крупным производственным предприятием — ПАО «Соль Руси». Вероника СКВОРЦОВА