Колесо обозрения 16 ноября 2018 г. в 21:05

Вишневые сады, вишневые музеи


Оказывается, заядлого туриста еще есть чем удивить в Нижегородской области! У нас существуют и необычные музеи, посвященные растениеводческим культурам. В частности, музей вишни! История нижегородской вишни, которая стала брендом Бутурлинского района, уходит в далекие века. Сады в Больших Бакалдах появились благодаря усердию Бориса Морозова, наставника царя Алексея Михайловича. В каждом поместье он строил заводы по переработке вишни. Позже владение селом перешло к помещику Шешковскому, главе тайной канцелярии «Ее Императорского Величества Екатерины II». Вишневого расцвета село достигло при внуке Шешковского, Григории Митусове. Позади главного дома его усадьбы раскинулся сад площадью в 200 га, который до сих пор является гордостью села. За садом хозяин пожелал устроить пруд, где водились караси и карпы. Рыба и плоды шли только на барский стол. Со временем в селе появилась варочная, в ней началась переработка излишков плодов. Позже варочная переросла в заготовительный пункт, в советский период он стал консервным заводом. Под музей вишни в селе Большие Бакалды отведена часть сельского Дома культуры. В экспозиции представлены образцы почвы, на которой произрастают знаменитые сады. Есть старинные однобокие, круглые, квадратные кузова и корзины. Эта тара до сих пор используется жителями села при сборе урожая. От обычных ящиков в Больших Бакалдах отказались, чтобы не травмировать нежные, скоропортящиеся плоды. Из экспозиции можно узнать и об особой технологии сушки вишни, применяемой в здешних местах. Противни с вишней жители села ставят в хорошо протопленную русскую печь, в которой уже не вспыхивают красные угольки. В программу посещения музея входит дегустация ароматного вишневого компота, который подают в бокалах. Это приятное действо сопровождает видеофильм «Цветущая вишня». Вишневая тема пронизывает всю экспозицию музея вишни. Здесь представлены предметы старого быта, которые использовали в далекие времена для сбора и хранения сладких плодов. В зале живописи можно увидеть картины местных художников, на них – цветущие сады и соблазнительно натуралистичные спелые плоды. Музей вишни представляет собой интерактивный комплекс, интереснейшее арт-пространство, которое позволяет проводить творческие встречи, кулинарные мастер-классы по приготовлению блюд и зимних заготовок из вишни, другие увлекательные мероприятия. Вероника СКВОРЦОВА


Комментарии 0
Комментарии могут оставлять только администраторы
Загрузка...