И, как оказалось, правильно делают! Сервис онлайн-доставки продуктов «Сбермаркет» и медицинская платформа «Сберздоровье» опубликовали довольно любопытный рейтинг городов по потреблению мяса. Он был составлен на основе анализа нескольких тысяч заказов в различных российских регионах за первое полугодие. Оказалось, что больше всего мясцо любят жители Санкт-Петербурга и Воронежа, в которых этот продукт занимает более половины продуктовой корзины. А вот меньше всего мясо потребляют в Сургуте и Казани, где оно составляет соответственно 33,6% и 37,1% от всех остальных покупок. Что касается прочих продуктов, то меньше всего россияне любят есть рыбу, которая занимала за первое полугодие 2020 г. наименьшую долю продовольственной корзины. Больше всего (7,4 и 7,3 процента) этот продукт любят в Москве и Екатеринбурге, а меньше всего в Волгограде, всего 3,8%. Хотя когда-то этот город считался рыбной столицей Поволжья! Нижний Новгород стал абсолютным лидером по потреблению мучной продукции: хлеб и сопутствующие изделия (булочки, пирожки и т.п.) составили у нас 39% корзины покупок! Второе и третье места достались Челябинску и Санкт-Петербургу (36% и 26% соответственно). Меньше всего хлеба едят в Калининграде и Сургуте. Кстати, расхожее представление о пользе мясца (якобы это исконный натуральный продукт, а все остальное «химия») не более чем миф. В этом же исследовании приведена рекомендация врача-диетолога «Сберздоровья» Маргариты Макухи, которая советует потреблять не более 10 – 12% мяса в общем рационе питания. Объедание мясом может привести к развитию рака, жирового гепатоза, инсулинорезистентности, гиперурикемии и других тяжелых заболеваний. А с возрастом есть мяса надо все меньше и меньше. Так что нижегородцы, можно сказать, ведут антимясной, здоровый образ жизни! Михаил ХВОРОВ