Диетолог Салена Сайнс заявила, что один вид кофе можно пить во второй половине дня без риска возникновения бессонницы. Его она назвала в беседе с изданием Hola. «Натурально обжаренный кофе из 100 процентов арабики обычно является лучшим вариантом, если вы собираетесь пить его во второй половине дня. Зерна арабики содержат примерно на 30-50 процентов меньше кофеина, чем зерна робусты (…) Это может привести к меньшей стимуляции нервной системы», — пояснила Сайнс. И хотя этот вид напитка значительно меньше нарушает сон, важно учитывать общее количество кофеина, которое будет зависеть от способа заваривания и размера чашки, добавила специалистка. Кроме того, она призвала учитывать индивидуальные реакции каждого человека на это вещество. Ранее сомнолог Роман Бузунов рассказал, какие напитки улучшают сон. С этой целью он посоветовал пить молоко с щепоткой куркумы.