По мнению аграриев, взмахом волшебной палочки решить вопрос замещения в торговых сетях импортных продуктов нашими невозможно Ответные меры на международные санкции, включающие ограничения на ввоз в страну ряда видов продовольственных товаров из США и стран Евросоюза, стали в эти дни самой актуальной проблемой для потребителя. Ввиду возникшего дефицита, торговые сети пошли по пути наименьшего сопротивления, с удовольствием начав задирать цены. Правительство пока не отказывается от идеи госрегулирования цен, но полагает, что участники рынка решат проблему саморегулированием. В том числе замещением импортных товаров в сетях продукцией местных производителей. Дескать, ситуация складывается на руку как раз отечественным сельхозпроизводителям, у которых налицо прекрасный шанс наконец-то плотно вклиниться в этот сегмент рынка. Однако вызывает беспокойство другой момент. Готовы ли нижегородские аграрии воспользоваться данными перспективами? Этим мы поинтересовались у руководителя одного из наиболее успешных сельскохозяйственных предприятий Нижегородской области — ООО «ТК «Ждановский» — Вячеслава Кислякова, который, безусловно, является одним из самых авторитетных экспертов в сфере АПК. Главное — не разбаловать производителя — Вячеслав Геннадьевич, вы согласны с мнением, что для российского крестьянина сейчас наступает «звездный час»? — Конечно, в настоящий момент особенно возрастает роль нашего сельского хозяйства. Отечественные аграрии могут и должны заместить импорт продовольствия. Однако такая задача «свалилась» на головы внезапно, потому в одночасье решить ее невозможно. Говорю как специалист: взмахом волшебной палочки решить вопрос замещения продуктов в торговых сетях невозможно. За несколько месяцев нереально вдвое-втрое увеличить объемы. Понятно: сколько мы заняли площадей в посевную, таков и будет урожай по осени. А главное, необходим комплексный и взвешенный подход к развитию отечественного сельского хозяйства. И, кстати, власть (прежде всего местная) в первую очередь должна озаботиться этой проблемой. — Получается, аграрии добиваются увеличения господдержки? — Не совсем так. Конечно, дотации и льготы сельхозпроизводителям сегодня необходимы. Но в разумных пределах. Деньги нужны на перевооружение сельского хозяйства, чтобы произведенная продукция была по себестоимости ниже привезенной из-за бугра, тогда это хозяйство после возврата кредитов будет твердо стоять на своих ногах и производить дешевую продукцию. Иначе это формирует потребительское отношение: зачем добиваться реорганизации, технического переоснащения, внедрять научный подход, если можно и так получать деньги на поддержку из бюджета? Хотя, конечно, крестьянству надо помогать, например, посредством регулирования тарифов на электроэнергию, приобретения ГСМ. Главное же – помочь сельхозпроизводителям самоорганизоваться. Сейчас наша главная беда – издержки советского менталитета. Выращивать продукцию растениеводства: овощи, зерно, разводить скот российский крестьянин всегда умел. И мог бы делать это в еще больших объемах. Но вот со сбытом постоянно возникают проблемы. Кстати, это еще наследие советских времен. Колхозник всегда знал, что его главная задача – произвести. А куда все это потом денется, не его вопрос. Но тогда система сбыта была налажена. Существовал Госплан. Сейчас системы нет. Соответственно, раз не выходит наладить сбыт (продажу), нет ни стимула, ни возможностей наращивать производство. Посмотрите, что сейчас творится в торговых сетях. Там даже картошка вся привозная. И она достаточно дорогая. Стоит от 25 до 40 (!) рублей за килограмм (это которая мытая, в упаковках). Тогда как отпускная цена картофеля в нашем хозяйстве — 6 рублей за килограмм. Почему такое происходит? Да потому, что крестьянин не может, не умеет (а возможно, и не должен) сам реализовать свой товар потребителю. Он зачастую имеет дело с перекупщиками, которые свои услуги ценят высоко и в результате забирают львиную долю прибыли. Она составляет до 100 и более процентов! Во многом из-за этого мы наблюдаем высокие цены в магазинах и одновременно низкую рентабельность сельхозпроизводства. Что, в принципе, нелогично. Местным сельхозпроизводителям очень сложно, подчас даже невозможно пробиться в крупные торговые сети. Ведь они не заинтересованы в сотрудничестве с нами. Тот же «Ашан» — французская торговая сеть. «Seven» из той же серии. Понятно, что все они сориентированы на своего поставщика товаров. Некоторые группы товаров мы никогда там не увидим на прилавках. К тому же сетевики требуют денег за возможность завозить к ним товар. Причем это существенные суммы. Наши агропредприятия не могут позволить себе расходы такого уровня. К сожалению, продукция СПК «Ждановский» фактически не представлена в нижегородских гипермаркетах. Зато она пользуется спросом в Москве, Санкт-Петербурге. Конечно, такое положение дел — перекос. Необходимо лоббировать местного сельхозпроизводителя. Должна быть разработана соответствующая программа на уровне Нижегородской области. Да, есть уже программа «Покупай нижегородское», но, как показывает практика, этого недостаточно. Будущее за сельхозхолдингами — Каким же образом можно переломить ситуацию? Что сделает нашего сельхозпроизводителя реально конкурентоспособным на рынке? — В этом вопросе не следует изобретать велосипед. Существует система, по которой аграрии работают в странах с развитым сельским хозяйством. В той же Европе. Заключается она в том, что наши сельхозпроизводители должны объединяться в многофункциональные холдинги. Такой холдинг включает в себя сельхозпроизводителя — того, кто работает непосредственно на земле, перерабатывающие предприятия, финансово-кредитную структуру и логистику. Что такой подход дает? Во-первых, готовый к употреблению продукт всегда выгоднее продавать, нежели «сырье» или полуфабрикат. Во-вторых, специалисты по логистике продумают, в каких торговых сетях, в каких объемах и в какое время лучше его продавать, организуют его доставку и реализацию. В-третьих, банк, входящий в холдинг, будет выдавать срочные кредиты на выгодных условиях в момент, когда это особенно необходимо. Скажем, в посевную. Мелкие фермерские хозяйства, у которых нет собственной залоговой базы для получения кредитов, будут постепенно присоединяться к таким агрохолдингам. В результате мы получим крупные, мощные, а главное, конкурентоспособные сельхозпредприятия. Они смогут и за счет собственных средств развиваться, и внешние инвестиции находить. Появятся новая техника и, что немаловажно, собственные хранилища. В овощеводстве это необходимо. Здесь уровень цен значительно меняется в зависимости от сезона. Известно: весной овощи продавать выгоднее, чем осенью. Но где их все это время хранить? Сошлюсь на наш опыт. Раньше «Ждановский» производил до 18 000 тонн овощей, которые поставлялись на пятую и шестую овощебазы города Горького. Сейчас этих овощебаз город лишился, в результате мы производим и продаем всего по 4 000 тонн овощей и 2 000 тонн картофеля. Ровно столько, сколько можем сохранить в собственных хранилищах. — В чем же должна состоять роль государства, местной власти? — Сегодня как никогда нужна помощь в организации такого рода холдингов. Прежде всего, надо укреплять сельхозпроизводителя в части логистики. Нужно активнее подключать специалистов этого профиля. А где-то необходимы и государственные рычаги регулирования, способствующие продвижению на внутренний рынок товаров местных сельхозпроизводителей. Еще необходимо планирование. Раньше существовал Госплан, по которому колхозы работали. Теперь же, если мы собираемся наращивать объемы производства, мы сами просто обязаны знать, в каких пределах это следует делать. Увеличение посевных площадей, поголовья скота требует вложений. А если они не оправдаются, если продукция не будет востребована? Получаются высокие риски. Кстати, думаю, эти риски должно страховать государство. Надо возрождать деревню — Многие сельхозпроизводители жалуются на проблему нехватки трудовых ресурсов. Известно, что в Нижегородской области сегодня вымирают целые деревни… — Да, такая проблема существует. Сейчас в некоторых деревнях живет по три-четыре семьи. Хотя наше предприятие это затрагивает не в столь сильной степени. Но дефицит кадров тоже наблюдается. Необходим государственный подход к возрождению деревни. Есть, например, такая структура, как потребкооперация, которая помогает развиваться мелким фермерским хозяйствам. Нужно и дальше работать в этом направлении. Появление крупных сельхозхолдингов тоже поможет решить проблему. В целом же у нижегородских аграриев есть потенциал, необходимый, чтобы через год-полтора обеспечить замещаемость импорта. Кое-какие подвижки в этом вопросе уже наметились. В частности, у нас в «Ждановском» по наращиванию производства молока уже есть хороший результат. Но, повторюсь, нужна государственная политика, которая будет направлена не на то, чтобы избаловать крестьянина субсидиями (дающимися просто для выживания), а на появление конкурентоспособных сельхозпроизводителей, способных жить и развиваться не только в «тепличных» условиях. Причем эти вложенные государством деньги будут возвратными! Через определенное время их можно будет вернуть в бюджет, предложив выкупить холдингу (когда хозяйства, его формирующие, прочно встанут на ноги) всю систему. Я думаю, такой подход выгоден всем. Словом, отсутствие западных товаров можно компенсировать только внедрением европейских подходов в аграрный сектор отечественной экономики. Вот только хватит ли нам времени?.. Записал Ефим БРИККЕНГОЛЬЦ