Под прикрытием создания нового меню в школах города рассчитывают существенно поднять стоимость питания Очередным поводом «наладить дружбу» с населением для градоначальника Владимира Панова стал вопрос о внедрении нового меню в школьных столовых. Выступая перед собравшимися на встрече нижегородцами, мэр областного центра заявил, что уже через неделю появятся предложения по улучшению качества питания в образовательных учреждениях. Якобы следуя просьбам родителей учеников, будут создавать некий «единый вкусовой стандарт». В рацион войдут более современные продукты, которые непременно понравятся подрастающему поколению. Ну а при составлении меню, как и полагается, учтут мнения и пожелания общественности. Вроде бы идея здравая и актуальная: обновить меню нужно. Однако многие нижегородцы больше обеспокоились другим вопросом: а не повод ли это, чтобы взвинтить цены на питание? Ведь в то время, когда Панов общался с народом, в Гордуме Нижнего шли дебаты о необходимости роста стоимости школьных обедов. В последний раз ее повысили осенью прошлого года. В начале зимы в «Сером доме» вновь заговорили об удорожании кормежки в муниципальных общеобразовательных организациях. В частности, предлагалось брать за завтрак 66 рублей, за обед – 80 рублей, за полдник – 30 рублей. Поставщики продуктов уверяют, что в других городах-миллионниках цены даже ничуть не выше. Однако проверки показали обратное, и споры временно прекратились. А сейчас всё начали заново. — Не удивлюсь, что уже в этом году школьное питание подорожает. Наверное, это произойдет сразу после выборов. А аргументом станет внедрение в столовых нового меню, — считает нижегородка Виктория Зайцева. — Видимо, школьную столовую хотят превратить в ресторан, — полагает жительница города Анастасия Лобанова. — Я была в столовой школы № 40 и могу сказать, что от разнообразия блюд там глаза разбегаются. Когда есть выбор, это хорошо. Но чтоб такой!.. Кстати, сама по себе эта тема для Нижнего Новгорода не нова. Помнится, еще экс-сити-менеджер Олег Кондрашов обещал кормить школьников экзотическими продуктами. Филе куриное, запеченное с ананасами, печень по-строгановски, рыба, запеченная с помидором и сыром, биточки из индейки, суп картофельный с чечевицей, кабачки, тушенные в сметане… Все эти блюда должны были появиться в школьном рационе еще три года назад. Торопиться с нововведениями спешат далеко не все учреждения – это лишняя головная боль. По крайней мере, нужно доказывать Роспотребнадзору рациональность своих действий. С другой стороны, уже в 15 школах внедрен шведский стол, и в новом году этот опыт планируется распространить везде, где есть необходимые технические условия (холодильники и т.п.). Пока непонятно, как будет компенсироваться стоимость нового рациона льготникам. Или же экзотические блюда будут им недоступны? Еще один важный вопрос: кто и как будет отбирать поставщиков продуктов для столовых? Сейчас это делает муниципалитет. Попытка поручить данную работу школам может привести к приходу на рынок новых поставщиков, в том числе не самых надежных – так считают в городском департаменте образования. В любом случае можно предположить, что на данном рынке произойдет передел. Долгие годы монопольное положение на нем занимали компании, владельцы которых так или иначе имели отношение к муниципалитету. В нынешних условиях власти всячески стараются избегать конфликта интересов. Яркий пример – расторжение администрацией Нижнего Новгорода контракта с компанией «Кофебук», в учредителях которой числился нынешний мэр. Не исключено, что в ближайшее время еще кому-то из бизнесменов придется поделиться куском лакомого пирога. Главное, чтобы в конечном итоге все это не отразилось негативно на жизни рядовых нижегородцев.