Только недавно аграрии отметили День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Символично, что 19 октября, вскоре после этого праздника, приуроченного к окончанию подведения итогов уборочной кампании, на территории Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии прошла выставка-продажа продукции фермерских хозяйств и частных подворий со всех краев Нижегородской области. Это первая подобная ярмарка, и ее отличительной чертой является то, что сельхозакадемия выступила гарантом качества реализуемой здесь продукции. Притом сельхозпроизводители торговали на этой площадке совершенно бесплатно! Хорошая инициатива Мы много раз сетовали, что у мелких нижегородских сельхозпроизводителей одна из главных проблем связана как раз со сбытом произведенной продукции. В торговые сети им пробиться практически нереально в силу ограниченных объемов производства. Спасают ярмарки, организованные региональным правительством, где фермеры могут продавать напрямую свежие и экологически чистые продукты, но их, как показывает практика, явно недостаточно. Поэтому такой почин со стороны НГСХА заслуживает внимания и поддержки. О том, как зародилась идея проведения ярмарки и в чем кроется интерес организовавшего ее вуза, нам рассказал ректор НГСХА Александр Геннадьевич САМОДЕЛКИН: – Это мероприятие, безусловно, очень важное, и мы проводим его впервые, хотя сейчас в Нижнем Новгороде развернуто много торговых площадок, где селяне могут активно реализовывать свою продукцию. Инициатива зародилась следующим образом: фермеры вышли на нашу академию с предложением организации выставки-продажи под гарантии качества их продукции, которые предоставят им наши специалисты. Эта идея показалась нам перспективной, и мы решили воплотить ее в жизнь. Как уже говорилось, под эгидой академии такая выставка-продажа проводится первый раз, но мы хотим, чтобы в перспективе появился своего рода «лейбл» НГСХА – наш знак качества. То есть чтобы мы отвечали за качество продукции фермеров, поскольку с предприятиями, которые здесь представлены, мы сотрудничаем, и довольно тесно. Мы знаем, что они производят свою продукцию на качественных землях, используют хорошие корма и выдерживают все необходимые технологии. Наши волонтеры побывали у этих сельхозпроизводителей и воочию убедились, что это именно так. Более того, с рядом предприятий мы сотрудничаем по части разработок сельскохозяйственных технологий, разрабатываем для них технологические карты состава кормов, которыми те кормят животных, и так далее. Поэтому была задумка сделать все это системной работой. От пробных шагов – к системной работе – Александр Геннадьевич, а у сельхозакадемии ранее был опыт организации торговых площадок на базе вуза? – Мы ежегодно проводим у нас ярмарки садоводов. С каждым годом всё больше их приходит сюда, на площадку НГСХА. Причем здесь идет товарообмен: садоводы продают свою продукцию и покупают чужую. Кстати, они также предлагали нам в рамках организованных нами выставок гарантировать качество продаваемой на них продукции, потому что специалистам НГСХА садоводы доверяют. Тогда спрос на продукцию садоводов увеличился бы. В итоге мы пришли к выводу, что на таких ярмарках надо не только организовывать торговлю саженцами. Важно расширить круг участников выставки-ярмарки и ассортимент продукции, производимой в частном секторе, малым и средним бизнесом в АПК, а также продукции переработки – и животноводческой, и растениеводческой. Теперь мы понимаем, что движемся по правильному пути. В дальнейшем хотелось бы действительно проводить и консультации наших ученых на ярмарках. Чтобы те подтверждали, что реализуемая продукция произведена без технологических нарушений, без лишних удобрений, без гербицидов, строго в рамках нормативов, что она экологически чистая и ее можно есть без опаски. Тогда, как мне представляется, к подобным выставкам-продажам возникнет очень большой интерес. Будет всё больше участников и покупателей, вырастут продажи, что пойдет на благо и фермерам, и нижегородцам, а также поспособствует дальнейшему упрочению престижа НГСХА. Довольны остались все! – А студенты академии участвуют в проекте? Им это интересно? – Безусловно. Почти при каждой торговой точке присутствовали наши волонтеры из числа студентов, которые рекламировали сельскохозяйственную продукцию. И мы будем расширять это волонтерское движение. Как я уже отмечал, ребята будут и дальше ездить в эти хозяйства, изучать их опыт. Я сегодня уже пригласил нескольких представителей малого и среднего бизнеса вести мастер-классы для наших студентов, и они расскажут, что на селе можно и как нужно там жить. Главное – найти себя и заниматься бизнесом. Как, например, фермер из Воскресенского района Андрей Иванович Сырцев, организовавший хозяйство, которое использует лучшие мировые технологии по производству сыра, не уступающего зарубежным аналогам. Мы предложили именно ему возглавить в рамках НГСХА академию малого аграрного бизнеса, где ребят, в частности на опыте преуспевающего фермерского хозяйства, будут учить жить, работать и преуспевать на селе. То есть эта выставка интересна нашим студентам, ею остались довольны и покупатели, и продавцы. В том, что сельхозпроизводители и впрямь высоко оценили итоги выставки-продажи, автор этих строк убедился лично, поговорив с продавцами в торговых палатках, где продавалась самая разнообразная продукция – от сыров и колбасы до яблок и меда. «У нас собственный колбасный цех. Нас пригласили на эту ярмарку, и мы очень довольны, потому что покупателей много», – говорят животноводы из Шатковского района. «Мы представляем продукцию нашего семейного предприятия, производящего мед. Обычно приходится рассчитывать на самих себя, а здесь мы ощутили поддержку», – подчеркивает пасечница из Тонкино. «Мы привезли сюда саженцы яблонь, груш, абрикосов и за несколько часов почти всё продали. Хотелось бы, чтобы такие ярмарки проводились почаще», – выразила общую надежду представитель Лысковского плодопитомника. Недавние победы и новые перспективы Между тем у принимающей стороны – НГСХА – в день выставки были дополнительные поводы для радости. Они связаны с итогами двух масштабных международных сельскохозяйственных выставок – «Агрорусь» и «Золотая осень». – В конце августа мы приняли участие в выставке «Агрорусь» в Санкт-Петербурге, где выставили четыре проекта, и все получили золотые медали, – делится впечатлениями Александр Самоделкин. – Среди них проекты по переработке продукции пчеловодства, животноводства и растениеводства и по восстановлению залежных земель. Также мы очень неплохо выступили на форуме «Золотая осень» в Москве. Там у нас было пять проектов, мы получили две золотые медали, одну серебряную и одну бронзовую. Это были проекты в сфере информационной политики – популяризации достижений АПК, проекты в сфере технологических аспектов: обработка почвы, новый СВЧ-прибор по получению белкового корма. Все наши разработки получили высокую оценку, они проходят экспериментальную апробацию, а часть уже реализуется на производстве. Отмечу, что на форум «Золотая осень» у нас ездило очень много студентов. Ребята участвовали в масштабном мероприятии, посвященном развитию мегаферм, посетили выставки сельскохозяйственной техники, оборудования, технологий. Приняли участие в различных круглых столах. А мы провели переговоры в части сотрудничества с руководством Орловской области, Казани, Самары, Саратова. Были подняты очень интересные вопросы, касающиеся опережающего развития сельского хозяйства на территориях, в части развития семеноводства, селекции, организации работы потребкооперации, сбытовых кооперативов, научного сопровождения. В рамках реализации губернаторской программы «Стратегия развития Нижегородской области» мы нашли точки соприкосновения с этими регионами и будем дальше двигаться в этом направлении. Также обсуждались вопросы подготовки кадров для села и закрепления там специалистов. Приводились примеры регионов, где сельские территории развиваются более успешно, потому что там есть свои региональные программы, которые софинансирует Федерация. И в этом направлении нам также предстоит еще много работать. В общем, работа в рамках форума «Золотая осень» оказалась очень плодотворной. И я уверен, что она поможет нам сориентироваться в плане подготовки студентов, на дальнейшие перспективы. ...Возвращаясь к теме выставки-продажи 19 октября, стоит отметить, что такое ноу-хау, безусловно, поспособствует поддержке фермеров, мелких и средних сельхозпроизводителей, потому что «сертификат качества», полученный в НГСХА, станет для них козырем, который позволит успешнее завоевывать рынки сбыта. Ефим БРИККЕНГОЛЬЦ