Бизнес и финансы
5 августа 2026 г. в 22:01
СМИ: Красная икра и рыба к Новому году подорожают на 10-20 процентов
На Дальнем Востоке температура воды повысилась, что отрицательно сказалось на вылове лососёвых в текущем году, сообщает Telegram-канал Mash.
В результате путина-2026 стала одной из самых неудачных с 1990-х годов. В настоящее время рыбаки выловили 33 тысячи тонн горбуши — это на 61% ниже среднего уровня за аналогичный период предыдущих лет. Данный показатель - треть от запланированного объёма. Вылов нерки также оказался ниже ожиданий — добыто всего 34% от запланированного.
Производители уже повышают цены: например, стоимость килограмма горбуши во Владивостоке возросла с 500 рублей до почти 700. Главная причина — изменение миграционных путей рыбы из-за потепления океана, что снижает её доступность для вылова. На Камчатке некоторые компании досрочно завершают сезон из-за нехватки сырья.
Если ситуация не улучшится, к Новому году стоимость икры и рыбы может вырасти на 10–20%, а при дальнейшем ухудшении — до 30%. Цена банки красной икры весом 250 граммов, которая сейчас стоит около 5 тысяч рублей, может подскочить до 6,5 тысячи.
Ранее стало известно, что цена красной икры в рознице достигла рекордных 20 тысяч рублей за кг, сообщает Telegram-канал «Радиоточка НСН».
Комментарии 0