Яйца не запрещено есть при повышенном уровне холестерина, заявила кардиолог, семейный врач, диетолог Елена Аньшина. Оптимальное количество яиц для людей с такой проблемой она назвала в своем канале в Telegram. Врач подчеркнула, что яйца являются полезным продуктом и призвала не демонизировать их. По ее словам, реальное значение имеет только их количество и способ приготовления. «Для большинства людей допустимо одно-два яйца в день, только белок можно больше. Например, можно сделать омлет из одного целого яйца и одного-двух белков», — посоветовала Аньшина. Кардиолог также отметила, что опасность представляют не яйца, а пищевые привычки человека. Она пояснила, что омлет с овощами не несет никакой угрозы, а вот обилие в рационе колбас, сосисок, фастфуда и выпечки с маргарином действительно вредит здоровью. Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух назвала уличные перекусы самой опасной пищей летом. Она пояснила, что на жаре продукты могут испортиться всего за два часа.