Лишний вес может влиять на работу всего организма и повышать риск развития сахарного диабета. Об этом в пресс-центре НСН рассказала биохимик и консультант по питанию Алена Бергер. По словам специалиста, жировая ткань выполняет важные функции и необходима человеку. Она участвует в работе гормональной системы, помогает защищать органы и постоянно взаимодействует с мозгом, мышцами и печенью. Однако ситуация меняется, когда количество жировой ткани становится слишком большим. Тогда клетки начинают работать иначе и посылают организму сигналы о нарушениях обменных процессов. Бергер пояснила, что при ожирении жировые клетки значительно увеличиваются в размере. На этом фоне могут запускаться воспалительные процессы, которые влияют на чувствительность организма к инсулину. Эксперт отметила, что именно снижение чувствительности к инсулину считается одним из ключевых признаков инсулинорезистентности. Со временем такое состояние способно привести к развитию сахарного диабета. По словам биохимика, поддержание здорового веса помогает сохранить нормальную работу обмена веществ и снизить вероятность появления подобных нарушений. Специалист заключила, что жировая ткань важна для здоровья, но только тогда, когда ее количество остается в пределах нормы. Ранее врач-педиатр, иммунолог и доктор медицинских наук Андрей Продеус рассказал, что неправильное питание остается одной из главных причин развития многих хронических заболеваний, из-за которых россияне становятся инвалидами.