Котлетки с сырной начинкой в мультиварке
Внутрь каждой котлеты я положила кусочек сыра. Сыр, расплавляясь, придает котлетам особую пикантность, и вместе с тем они получаются пышные, мягкие, необыкновенно нежные, потому что я их не просто поджарила, но после обжарки ещё и потушила.
Пропустить через мясорубку лук, чеснок и хлеб. Соединить массу с фаршем. Вбить яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На «лепешку» из фарша выложить кусочек сыра. Сформировать котлетку. Обвалять в панировке и обжарить котлеты в мультиварке на растительном масле в режиме «выпечка» по 15-20 минут с обеих сторон.
Затем сложить все котлеты обратно в мультиварки и протушить их в режиме «тушение» 30-40 минут (без воды). Но это делать необязательно.
Котлеты с сырной начинкой в мультиварке готовы. Приятного аппетита!!!
Фотографии
- • свинина 600-700 г
- • хлеб — 2 ломтика (хлебушек вымочить в молоке)
- • лук – 1 шт
- • яйцо – 1 шт
- • соль и перец по вкусу
- • чеснок – 2-3 дольки
- • растительное масло
- • сыр
Источник: multivarka-recepti.ru
